糖蜜草是禾本科糖蜜草属植物,多年生栽培牧草;植物体被腺毛,有糖蜜味。秆多分枝,基部平卧,于节上生根,上部直立。叶鞘短于节间,疏被长柔毛和瘤基毛。圆锥花序开展,
长10-20厘米,末级分枝纤细。颖果长圆形。花果期7-10月。糖蜜草营养生长期长,草质柔软,适口性妤,是牛的饲草,可供放牧利用、青饲、晒制干草或调制青贮饲料。
糖蜜草在中国南方水土流失严重的红壤土上种植,亦能生长良好,形成厚密草层、覆盖地表,是治理水土流失和改良草地的成员草种。生长于降水量800-1800毫米地区排水良好的
土壤。适生长温度20-30℃,冷月平均温度不6℃。对霜冻敏感,持续霜冻会死亡。非常耐旱和耐酸瘦土壤,侵占性强。但不耐盐碱、火烧和连续重牧。